Lambrusco é um vinho frisante produzido na Itália, principalmente na região de Modena (Reggio Emilia), podendo ser branco (Bianco) ou tinto (Rosso). No Brasil é mais comum a versão suave (Amabile), mas existe também a versão seca.
Consideramos o Lambrusco o vinho ideal para os brasileiros devido a:
- Baixo Teor alcoólico (Variando de 7 a 8,5%);
- Vinho doce: apesar dos enófilos "torcerem o nariz", o brasileiro tem como padrão o vinho doce;
- Servido gelado: Devido ao clima de intenso calor, nada melhor que uma bebida refrescante;
- Preços acessíveis;
- Ser um vinho "de estourar" proporcionando um clima de festa e romantismo.